¿Como Elegir Un Omega-3?
Cada día hay mas Omega-3 en el mercado, como puedo saber si el Omega-3 que estoy tomando es el correcto y no me esta generando un problema de salud a largo plazo a mi o a mi familia.
Los ácidos grasos Omega-3 provenientes del pescado son ácidos poliinsaturados y se consideran ácidos grasos esenciales por que nuestro organismo no los puede fabricar a partir de otras sustancias. Los dos tipos de ácidos grasos Omega-3 que encontramos en el aceite de pescado son ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA).
Como ya sabemos el Omega-3 es esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Los ácidos grasos Omega-3 tiene la capacidad de diluir los ácidos grasos saturados y el colesterol de la sangre, que el el mecanismo por el cual diluyen los coágulos en las arterias. También poseen un efecto antiespesante de la sangre, lo que contribuye a evitar la formación de coágulos. Mientras mas se reduzca el nivel de triglicéridos en la sangre y se eleve el de lipoproteinas de alta intensidad, las HDL o colesterol bueno, menor sera la posibilidad de formación de coágulos en las arterias.
En la actualidad, muchos suplementos a base de ácidos grasos Omega-3 provenientes de aceite de pescado especifican en su etiqueta que estos han sido destilados molecularmente. La destilación Molecular define la tecnología avanzada que elimina las sustancias Tóxicas que se encuentran en los aceites de pescado.
Mediante este proceso se obtiene un aceite de pescado puro, limpio y libre de toxinas, lo que permite asegurar un consumo seguro para el ser humano, alcanzando un grado de alta calidad.
Pero como distinguir el omega adecuado para ser usado por mi y mi familia.
Varias compañías realizan el proceso de 
destilación molecular, al llevar cabo este proceso el Omega-3 queda en estado Éster etílico (solvente) pero solo los Omega-3 de Máxima calidad realizan un proceso posterior a la Destilación Molecular, y este es el regresar el Omega 3 Éster etílico a estado Natural Triglicérido para que sea absorbido por nuestro cuerpo de forma natural sin afectar nuestro páncreas.
Para Detectar el Mejor Omega para ser Consumido existen 2 Sencillas pruebas que puedes hacer en casa para detectar la calidad del Omega-3 que estas utilizando para ti y tu familia. Antes de hacer la prueba verifica los ingredientes de tu Omega 3, este debe ser Omega-3 puro de pescado, si se encuentra mezclado con Otras fuentes de Omega-3 vegetal, no aplica para las siguientes pruebas ya que no estas obteniendo el beneficio del Omega 3 de pescado.
Prueba 1. Coloca tu capsula de omega 3 en el congelador y verifica que el interior de la capsula no este congelado después de 12 horas. Si el contenido de la capsula se congela este Omega 3 tiene alto contenido de agua y no ha pasado por un proceso de destilación molecular.
Prueba 2. Esta prueba aplica solo si ya paso la prueba 1. Coloca agua hirviendo en un vaso de unicel por la mitad. vierte el contenido de tu capsula de Omega-3 en el vaso. Si el Omega 3 derrite el vaso de unicel es indicador de que esta en estado Éster etílico (Solvente), aunque haya pasado por un proceso de destilación molecular, y la compañía que lo vende se esta ahorrando el proceso de regresarlo a estado natural Triglicérido.
En el Siguiente Video puedes ver como hacer la prueba 2
Si tu Omega-3 pasa estas 2 pruebas Felicidades!! estas dando la mejor calidad de Omega 3 a tu familia sin afectar su salud.
Si NO Paso la Prueba, CONTÁCTANOS. Te podemos recomendar un Omega-3 en estado Triglicérido que puedes adquirir directo del fabricante y te lo envían a la comodidad de tu hogar.
Bibliografía